Jarní detoxikace - vyzkoušejte kurkumu

Přišlo jaro!

Vnější prostředí se mění podle vnitřního, tání horského sněhu odráží vnitřní sníh Beken (jeden ze tří humorů, složený z prvků vody a země) v našem těle, takže se cítíme těžcí a flegmatičtí. Naše játra se probouzejí ze zimního spánku, což je ideální čas pro jemnou detoxikaci jater. Kurkuma, známá svými detoxikačními účinky, je k tomu skvělým způsobem!

Co je kurkuma?

Kurkuma je oddenek (kořen) Curcuma longa, který se běžně vyskytuje v čerstvém stavu nebo ve formě žlutooranžového prášku pro kulinářské použití. Patří do čeledi zázvorovitých a je hojně pěstována a konzumována zejména v jižní Asii.
Indie produkuje téměř veškerou světovou produkci kurkumy, která je považována za nejkvalitnější. Pozor však na padělky kurkumy, protože mohou být toxické! Proto je důležité vždy si ověřit zdroj.

Tento zlatý kořen je nejen kuchyňským kořením, které zvýrazňuje barvu a vůni pokrmů, ale je také silným lékem, který se již tisíce let používá v tradiční tibetské medicíně (TTM) alias Sowa Rigpa, čínské medicíně (TCM) a ájurvédě.

Kurkuma a kurkumin: je to totéž?

Kurkuma je celý kořen rostliny Curcuma longa, přičemž kurkumin je hlavní účinnou látkou, která je zodpovědná za mnoho prospěšných vlastností kurkumy a její charakteristickou žlutou barvu. V dnešní době lze snadno sehnat kurkumin v kapslích, které jsou koncentrovanější než samotný kořen, ale já dávám přednost jeho užívání v přírodní formě, v symfonii dalších fytochemikálií, které rostlina obsahuje. Při užívání kurkuminu také záleží na dávce kvůli jeho vysoké koncentraci, takže buďte opatrní a dopřejte tělu pravidelný odpočinek od jeho užívání. Příliš velké množství může ve skutečnosti zvrátit jeho příznivé účinky tím, že vypne detoxikaci.

Výhody kurkumy

Ačkoli většina výzkumů prospěšnosti kurkumy byla zaměřena konkrétně na kurkumin, některé důkazy naznačují, že kurkuma může být účinná i při specifických zdravotních problémech. Předpokládá se, že je to proto, že v kurkumě je mnoho různých chemických sloučenin, které spolu synergicky působí.

• Protizánětlivé účinky

Kurkuma působí silně protizánětlivě a je prospěšná zejména při chronických zánětech. V imunitním systému kurkumin specificky snižuje nadměrnou aktivitu Th1 lymfocytů, které zprostředkovávají onemocnění, jako je revmatoidní artritida, Hashimotova tyreoiditida, SM, zánětlivá střevní onemocnění IBD, vitiligo, lupénka a neurodegenerativní onemocnění.

• Detoxikace a funkce jater

Kurkuma je skvělým detoxikačním prostředkem, protože pomáhá játrům odstraňovat všechny druhy toxinů.Snižuje chronický zánět v každé buňce a orgánu těla, ale je obzvláště vhodná pro detoxikaci jater, protože má hepatoprotektivní vlastnosti. Snižuje také hladinu cholesterolu a reguluje tok žluči ( takže pozor, pokud máte žlučové kameny).
V Sowa Rigpa se používá k léčbě hemoroidů a cukrovky.

• Antioxidant a proti stárnutí

Kurkuma má antioxidační vlastnosti, které chrání naše tělo na buněčné úrovni tím, že zabraňuje poškození způsobenému volnými radikály. Volné radikály mohou způsobovat oxidační stres a vést k mnoha nemocem a předčasnému stárnutí, pokud nejsou drženy na uzdě.

Bylo zjištěno, že kurkumin potlačuje intracelulární signální dráhu mTOR, která je kritickým regulátorem růstu zodpovědným za regulaci životních cyklů našich buněk. Navozuje apoptózu nebo autofagii (programované zničení) nemocných buněk, čímž podporuje delší životnost, zdravější funkce buněk a ochranu před onkologickým růstem. Není divu, že se používá v Sowa Rigpa v tzv. praxi Chudlenjako jedna z omlazujících látek!

• Antibakteriální, antimykotické a antivirové účinky

Kurkuma se v mnoha tradičních medicínských systémech používá jako antimikrobiální prostředek.

V systematickém přehledu z roku 2014 bylo zjištěno, že kurkumin vykazuje antibakteriální aktivitu, přičemž nejslibnější výsledky byly prokázány proti bakterii Helicobacter pylori (H. pylori), která infikuje žaludek, způsobuje zánět a poškozuje tkáně gastrointestinálního traktu. Bylo zjištěno, že kurkuma má také protiplísňové účinky, zejména proti plísním Paracoccidioides brasiliensis a Candida. Analýzou bylo zjištěno, že kurkumin má také antivirové účinky a léčí infekční onemocnění díky své antimikrobiální a imunostimulační funkci.

• Neuroprotektivní

Pravděpodobně jste také slyšeli, že kurkuma má neuroprotektivní účinek při poklesu kognitivních funkcí, demenci, Parkinsonově a Alzheimerově chorobě.

• Zdraví žen a těhotenství

Díky svým protizánětlivým vlastnostem může kurkuma zmírnit endometriózu, ale nemusí být tak skvělá pro plodnost, protože také snižuje estrogeny. V těhotenství ji lze bezpečně užívat jako koření, v mírném množství, ale pozor na předávkování, pokud užíváte kurkuminové kapsle. U těhotných žen bylo zjištěno, že je užitečný při pálení žáhy, krvácení dásní a jako prevence preeklampsie.

• Externí použití

Kurkuma se může používat lokálně k řešení různých onemocnění, jako jsou dermatologické stavy, infekce, akné a odumírání tkání.

Pozor na kontraindikace

Buďte opatrní, protože kurkuma může interagovat s léky na ředění krve a cukrovku a také s antacidy. Pokud užíváte západní léky, poraďte se o bezpečnosti se svým lékařem nebo lékárníkem.

Zřeknutí se odpovědnosti: NEJEDNÁ se o lékařské doporučení. Pokud trpíte nějakým zdravotním problémem, vždy se poraďte se svým lékařem.